A tearajongóknak különösen ajánlom ezt az egyszerű, ám finom teasüteményt, érdemes rögtön duplaadaggal kezdeni. Egyszerű elkészíteni, de pontosan a megadott recept szerint kell eljárni, különben elmarad a sikerélmény.
Hozzávalók:
- 10 dkg vaj
- 1 dl kristálycukor
- 1 tojás
- 2,5 dl liszt
- 2 teéskanál Earl Gray tea (kb.4 teafilter tartalma)
- 0,5 teáskanál vanília
- 0,5 teáskanál sütőpor
- csipet só
1. Keverjük jó habosra a vajat, kristálycukrot és a tojást.
2. Adjuk hozzá a többi hozzávalókat és gyúrjuk össze. Csomagoljuk egy átlátszó fóliába és egy örára tegyük hideg helyre.
3. Lisztezett felületen nyújtsuk 2-3 mm vastagra és egy kerek szaggatóval köröket szaggatunk. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk nem túl közel egymáshoz, mert sütés közben megnőnek. A tészta lágy, de azért csak óvatosan lisztezzük.
180 fokon légkeverős sütőben kb. 8 perc alatt készre sülnek. Akkor is vegyük ki a sütőből 8 perc múlva, ha úgy tűnik még nem sültek meg. Mire kihűl jó lesz!
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen