Husarski poljupci-superjednostavni kolačići za Božić

Husarski poljupci nisu ništa novo, ali kombinacija džema od maline i mirišljavog testa je na prvom mestu u našoj kući. Mleveni badem (ili lešnik) možete izostaviti, ja sam već pravila i tako. Po ukusu, testu možemo dodati vanilin šećer, ili koru od limuna i veoma brzo se priprema. Od testa napravimo kuglice i pomoću jedne varjače napravimo udubljenja, koje ćemo kasnije napuniti sa džemom od maline.
Veoma su ukusne i na prazničnom stolu izgledaju kao mali nakiti.

Sastojci:

• 200 g maslaca
• 2 žumanceta
• 120 g šećera u prahu
• 1 paketić vanilin šećera
• prstohvat soli
• 80 g mlevenog badema (ili mleveni lešnik, eventualno orah)
• 300 g brašna
• džem od maline ( ili pekmez po ukusu crvene boje: šipak, ribizla)
• šećer u prahu 

Priprema:

1. Maslac penasto umutimo sa šećerom, vanilin šećerom, sa žumancima i sa soli. Dodamo mleveni badem, brašno i umesimo glatko testo. Umotamo ga u providnu foliju i ostavimo 1 sat u frižideru. 

2. Tepsiju obložimo sa papirom i uključimo rernu na 190 stepeni.

Od testa oblikujemo kuglice veličine oraha i poređamo ih u tepsiju. U sredinu svake kuglice napravimo udubljenje sa drškom od varjače i pečemo oko 10-12 minuta da dobiju svetložutu boju. 

3. Džem malo zagrejemo, dobro izmešamo i punimo udubljenja. Jednu noć ostavimo da se džem osuši. Pospemo ih šećerom u prahu.

Husarski poljupci dugo ostaju sveži, ako ih držimo zatvorene u jednoj kutiji.

  

                                                            Prijatno!