Fanta kocke / Fantakuchen

Za svega nekoliko minuta može da se napravi ova sočna, aromatična, letnja poslastica (ne samo letnja). Za pripremanje najbolje da koristite sveže narandže, ako nemate probajte sa sokom od narandže.

Sasatav:

• 350 g brašna
• 1 kesica praška za pecivo
• 250 g šećera
• 1 kesica vanilin šećera
• prstohvat soli
• 5 jaja
• 200 ml soka od narandže (preporučujem da iscedite sveže narandže)
• 130 ml ulja (na primer od suncokreta)

Glazura:

• 250 g šećera u prahu
• 5-6 kašike soka od narandže

Priprema:

1. Uključimo rernu na 180, rernu sa ventilatorom na 160 stepeni.

Dobro umutimo jaja, šećer, vanilin šećer i so. U tankom mlazu dodamo ulje, zatim sok od narandže. 

Masi dodamo prosejano brašno sa praškom za pecivo. Lagano izmešamo.

U podmazanu tepsiju (veličina otprilike 30x35 cm) sipamo smesu. Pečemo u zagrejanoj rerni 20 minuta. 

2. Za glazuru šećeru u prahu dodamo 5-6 kašika soka od narandže. Dobro izmešamo i stavimo je na ohladjeni kolač. Po želji ukrasiti sitnim, šarenim perlicama za kolače i torte. 

                                                                Prijatno!